The Science of Food; An Introduction to Food Science, Nutrition and Microbiology.
Gaman, P.M. - Personal Name
k.B. Sherrington - Personal Name
Ketersediaan
A0103656 | 641.1 Gam t | Kampus A (600) | Tersedia |
Informasi Detil
Judul Seri
-
No. Panggil
641.1 Gam t
Penerbit
Pergamon Press : New York., 1997
Deskripsi Fisik
viii, 299 p., illus.; 15 x 21 Cm.
Bahasa
English
ISBN/ISSN
0-08-019948-8
Klasifikasi
641.1
Informasi Detil
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subyek
Info Detil Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
-
Tidak tersedia versi lain