Handbook of Indigenous Fermented Foods
Keith H.Steinkraus - Personal Name
Ketersediaan
| A0012646 | 664 Ste h | Kampus A (600) | Tersedia |
Informasi Detil
Judul Seri
-
No. Panggil
664 Ste h
Penerbit
Marcel Dekker Inc : New York., 1983
Deskripsi Fisik
ix,671 hlm,; 18 x 26 cm
Bahasa
English
ISBN/ISSN
0-8247-1848-8
Klasifikasi
664
Informasi Detil
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
Vol.9
Subyek
Info Detil Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
-
Tidak tersedia versi lain
