JURUSAN GIZI
POLITEKNIK KESEHATAN KEMENTERIAN KESEHATAN JAKARTA II
Tugas Akhir, Juli 2020

SAFRON LINDENIA PRICILLA

“PENGETAHUAN SEBELUM DAN SESUDAH PENYULUHAN TENTANG ISI PIRINGKU DENGAN MEDIA LEAFLET PADA SISWA/I KELAS IV DI SD PUTRA BANGSA DEPOK“

vi, V Bab, 67 Halaman, 6 Tabel, 4 Gambar, 3 Lampiran

Pengetahuan gizi memegang peranan penting dalam menentukan derajat kesehatan masyarakat. Tahapan peningkatan pengetahuan tentang isi piringku memerlukan intervensi gizi yaitu dengan materi penyuluhan gizi melalui media pada anak sekolah dasar. Media penyuluhan gizi yang digunakan pada penelitian ini adalah media leaflet. Adapun tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui pengetahuan sebelum dan sesudah penyuluhan tentang isi piringku dengan media leaflet pada siswa/i kelas IV di SD Putra Bangsa Depok. Rancangan penelitian yang digunakan adalah One Group Pre-test – Post-test Design. Populasi penelitian ini adalah siswa/i kelas IV SD Putra Bangsa dengan jumlah sampel 30 siswa. Hasil penelitian menunjukkan rata-rata skor pengetahuan tentang isi piringku sebelum diberikan penyuluhan adalah 59,83, sedangkan rata-rata skor pengetahuan tentang isi piringku setelah diberikan penyuluhan adalah 81,14. Sehingga dapat disimpulkan bahwa adanya peningkatan pengetahuan tentang isi piringku sesudah diberikan penyuluhan dengan media leaflet. Namun, masih ada satu orang responden yang memiliki tingkat pengetahuan rendah sehingga saran yang bisa diberikan adalah perlu adanya pengulangan dan pemberian materi secara berkala saat jam pelajaran oleh guru sehingga media leaflet dapat menjadi salah satu media yang berpengaruh terhadap peningkatan pengetahuan tentang isi piringku pada siswa SD.

Kata kunci : pengetahuan, isi piringku, media leaflet