Penerapan perilaku hidup bersih dan sehat di pasar harus selalu ditekankan guna mewujudkan terciptanya pasar yang sehat (1). Perilaku hidup bersih dan sehat merupakan salah satu cara yang efektif untuk mencegah dan mengendalikan risiko penularan penyakit di pasar. Jika pasar dikelola dengan sehat, maka pedagang dan pembeli yang beraktivitas akan menjadi sehat (2).
Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui gambaran umum perilaku hidup bersih dan sehat pedagang di Pasar Jaya Ujung Menteng Kota Jakarta Timur Tahun 2022.
Jenis penelitian yang dilakukan bersifat deskriptif dengan maksud memperoleh gambaran secara umum mengenai “Studi Deskriptif Perilaku Hidup Bersih dan Sehat Pedagang Pasar di Pasar Jaya Ujung Menteng Kota Jakarta Timur Tahun 2022” dengan jumlah populasi pedagang sebanyak 124 orang dan pengelola pasar sebanyak 6 orang. Sampel yang diambil dalam penelitian ini berdasarkan rumus besar sampel dan antisipasi drop out yaitu pedagang 62 orang dan pengelola pasar 6 orang.
Hasil penelitian gambaran perilaku hidup bersih dan sehat mendapatkan hasil yaitu tidak memenuhi persyaratan dengan persentase 69,4% untuk pedagang yang tidak menggunakan alat pelindung diri, 82,3% untuk pedagang yang membuang sampah sembarangan, 87,1% untuk pedagang yang tidak melakukan cuci tangan pakai sabun dengan air mengalir. Kemudian, tingkat pendidikan pedagang terbanyak yaitu SMA dengan persentase 37,1%, tingkat pengetahuan pedagang sudah baik dengan persentase 54,8%, tingkat sikap pedagang sudah baik dengan persentase 83,9%, dan tingkat tindakan pedagang sudah baik dengan persentase 66,1%. Hasil penelitian alat pelindung diri, tempat pembuangan sampah, dan tempat cuci tangan mendapatkan hasil tidak memenuhi persyaratan. Kemudian, untuk pengawasan mendapatkan hasil tidak memenuhi syarat dikarenakan tidak adanya pengawasan dari pengelola pasar
tersebut.
Kepustakaan : 24 (2000 – 2021)
Klasifikasi : Peraturan Menteri Kesehatan RI : 2
Buku Promosi Kesehatan : 1
Metodologi Penelitian : 2
Buku Statistik Kesehatan : 3
Buku Perilaku Hidup Bersih dan Sehat : 3
Jurnal dan Penelitian : 13