ABSTRAK

PROGRAM STUDI DIPLOMA III JURUSAN GIZI
POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES JAKARTA II
TUGAS AKHIR, JULI 2022

MAUDY INDAH LAILI

“TINGKAT PENGETAHUAN DAN POLA MAKAN REMAJA OBESITAS DAN OVERWEIGHT REMAJA KELAS 10-11 DI SMAN 16 JAKARTA BARAT”

V BAB, 84 Halaman, 16 Tabel, 10 Lampiran

Masalah berat badan overweight dan obesitas sudah banyak terjadi dan semangkit meningkat di Indonesia. Berdasarkan data Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) prevalensi overweight dan obesitas di Indonesia secara nasional dari tahun 2010–2013. Pada Provinsi DKI Jakarta menjadi salah satu provinsi dengan tingkat prevalensi obesitas tertinggi sebesar 8,3% pada remaja usia 16-18 tahun di Indonesia. Data Riskesdas 2018 menyebutkan bahwa prevalensi obesitas berdasarkan IMT menurut umur pada remaja umur 16-18 tahun lebih besar pada perempuan sebesar 4,5% dan pada laki-laki sebesar 3,6%. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui hubungan tingkat pengetahuan dan pola makan remaja obesitas dan overweight pada remaja kelas 10-11 di SMAN 16 Jakarta Barat. Subjek penelitian ini adalah remaja kelas 10-11 di SMAN 16 Jakarta Barat. Sampel diambil menggunakan teknik Simple Random Sampling dan didapatkan 20 siswa-siswi yang memenuhi kriteria. Data tingkat pengetahuan diperoleh dengan kuesioner. Data asupan makan diperolah dengan menggunakan SQ FFQ selama 1 bulan terakhir dengan wawancara. Analisis statistik menggunakan uji chi-square. Kesimpulan dari penelitian ini adalah ada hubungan antara status gizi obesita dan overweight terhadap asupan energi (p=0,02), asupan protein (p=0,035), asupan lemak (p=0,004) dengan Asupan Makan, tidak ada hubungan antara status gizi asupan karbohidrat (p=0,196), pada status gizi overweight dan obesitas menunjukan bahwa tidak ada hubungan antara tingkat pengetahuan gizi (p=0,742).

Kata kunci : tingkat pengetahuan, obesitas & overweight, asupan makan
Daftar pustaka : 41 (2005-2021)
Klasifikasi : -